醤油ソムリエ大浜大地氏が厳選する九州醤油、福萬醤油オリジナル商品を取り扱っています。English Web Site

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スプレー醤油で減塩レシピ
2014年3月25日発売
定価1200円＋税
料理監修：濱田美里

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※赤字は休業日です

洋食にあう

20件の商品がございます。

バルサミコ酢の吟上醤油　特大サイズ1000ml

販売価格(税込)： 3,888 円

福岡のフレンチシェフ原さんのオリジナルブレンド醤油。
イタリア・モデナ産バルサミコ酢15年物、25年物、福岡県で穫れた最高品質のにんにく、生姜などの香味野菜をブレンドした、お肉にぴったりの醤油です。
お肉ををソテーし、つけ・かけるだけで美味しくいただけます。

かけるオリーブしょうゆ　お徳用1000ml

販売価格(税込)： 3,888 円

醤油ソムリエの選んだ香り高い本醸造醤油と、醤油をうまく引き立てるオリーブオイル(スペイン産)を贅沢にブレンド。サラダのドレッシングとしてや、肉・魚料理のステーキソース、刺身と和えるとカルパッチョに、パスタと絡めるだけで和風パスタなど、料理の幅が広がるお醤油です。
お徳用1Lサイズ　プラスチック容器です。
開封後も常温保存。

SOY-W(ソイダブル)

販売価格(税込)： 864 円

福岡県産　本醸造二段仕込み醤油(無添加)

贅沢トリュフのたまごかけご飯専用醤油

販売価格(税込)： 1,296 円

トリュフの香りがたまらない!女性に大人気の一本
イタリア産の黒トリュフと九州しょうゆが出会いました。
卵料理や鶏肉、チーズにもぴったり。

霜降り和牛にかける適塩しょうゆ

販売価格(税込)： 680 円

福岡県産　霜降り和牛にかける適塩しょうゆ
塩分12%　±0.2%
本醸造二段仕込み醤油/塩分0%仕込み醤油(無添加しょうゆブレンド)

良いお肉をタレではなく、旨みの強い醤油で食べたい!を実現しました。

とうふかけ酢

販売価格(税込)： 648 円

福岡県産/醤油ソムリエ監修/日本画家　鶴田一郎氏の作品活用ラベルデザイン/甘味、旨味がやさしく、豆腐、温野菜、サラダ、水炊きや鍋物のつゆ、多用途に◎

透明しょうゆ

販売価格(税込)： 648 円

世界初の、無色透明のしょうゆ!
醤油はお酒やワインと同じ醸造で造りますが、こちらの醤油は蒸留技術で造られています。
オススメは、ホタテや貝類のお刺身、カルパッチョにいいですね。
白い洋皿を使う料理を美しく仕上げます。
塩分は15%と、通常のこいくち醤油より少し低めですが、透明なので付け過ぎにご注意ください。