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スプレー醤油で減塩レシピ
2014年3月25日発売
定価1200円+税
料理監修:濱田美里

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ぶどうポン酢

凝縮ぶどう果汁(ポリフェノール入り)を使用した濃厚な味わいのポン酢です。 かつおだしの旨みと、ぶどうの風味が絶妙にマッチした上品な味です。 ☆おすすめ☆ 豆腐/サラダ/鍋料理/おろし焼き肉/南蛮漬け ☆ぶどうかけ酢を使った、おすすめレシピ☆ 茄子と鶏肉と玉ねぎの南蛮漬け 材料(2人分) ・ナス          1/2本 ・玉ねぎ         1/4個 ・鶏もも肉(鶏胸肉)   25g ・レモン(またはかぼす) 1/4個 ・赤唐辛子        適量 ・ぶどうかけ酢      大さじ2 ・水           大さじ2 (1) 保存容器に、ぶどうかけ酢と水を入れ、レモン果汁を加えて軽く混ぜる。 (2) フライパンを熱し、油をひいて縦半分に切ったナスの表面を1分ほど焼く。ナスをひっくり返し、さらに2分焼く。 (3) フライパンで焼いたナスを2センチ幅に切り、(1)のなかへ熱いうちに入れる。 (4) 鶏肉は、一口大より小さめに切り、油をひいたフライパンで焼き、(1)の中へ熱いうちに入れる。 (5) 玉ねぎは皮を剥き、薄切りにして(1)の中へ生のまま入れる。 (6) 赤唐辛子を(1)に加えて全体を軽く混ぜ、3時間程寝かせて、味を染み込ませる。 (7) お皿に盛りつけて完成!         
■内容量 120ml
■原材料 醸造酢/しょうゆ(本醸造)/ぶどう果汁/風味原料(かつおエキス、いりこエキス)/米発酵調味料/砂糖/食塩/調味料(アミノ酸等)/甘味料(ステビア)[原材料の一部に大豆、小麦を含む]
■JANコード 4 571355922416


商品コード:
TAN-FUK21P

ぶどうポン酢

販売価格(税込):
648
ポイント: 30 Pt
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