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スプレー醤油で減塩レシピ
2014年3月25日発売
定価1200円+税
料理監修:濱田美里

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※赤字は休業日です

よくある質問

お客様から寄せられる、福萬醤油、取り扱い商品に関するよくある質問を集めました。下記に掲載されていない内容に関して、ご不明な点等ありましたら、お気軽にお電話・メールにてお問い合わせください。
お問い合わせ電話番号:092-718-0588 お問い合わせメールアドレス:info@soywine.jp



1.福萬醤油について

  • 問い:福萬醤油のティスティングバーに行けば、お醤油を買う事が出来ますか?
    回答:はい、店内に280種類のお醤油を取り揃えております。また、お醤油のテイスティングも可能となっております。お越しいただいて、是非お客様のお気に入りの一品をお探しください。


  • 2.クレジットカートご利用の決済方法について

  • 問い:クレジットカート決済のPayPalとは何ですか?
    回答:当社では顧客情報保護を目的にセキュリティーの高い、PayPal社の決済システムを利用しています。お客様ご利用のカード会社に関わらず、どのカードでもご利用が可能です。詳しくはPayPal社のホームページをご覧ください。


  • 3.醤油について

  • 問い:醤油の保存方法は?
    回答:醤油は日の光に弱い為、暗所で保存が良いです。お酒やワインと同じ発酵食品なので、同様に扱っていただくとOKです

  • 問い:醤油100ml中の塩分濃度は何%ですか?
    回答:はい。本醸造醤油は17%〜19%、さしみ醤油(約15%)たまごかけ醤油(約11%)です。スプレー醤油も同様に17%ですが、ワンプッシュ0.1mlなので少量で減塩可能です。 塩分0%仕込みソイゼロは、0.27%です。(アタゴ社製 塩分計調べ)

  • 問い:醤油に含まれるカリウムは何ミリグラムですか?
    回答:こいくち醤油 390mg うすくち醤油 320mg です。


  • 4.スプレー醤油について

  • 問い:スプレー醤油ワンプッシュの塩分濃度は何グラムですか?
    回答:はい。ワンプッシュは、約0.1ml。約0.017グラムです。

  • 問い:スプレー醤油、ワンプッシュのカリウム含有量は何ミリグラムですか?
    回答:はい。ワンプッシュは、約0.1ml。約0.39ミりグラムです。

  • 問い:スプレー醤油は、中身の醤油が使い終わったら、詰め替えはできますか?
    回答:スプレー醤油の中に入っている醤油は、特殊フィルター加工により、粒子を細かくしているため、違う醤油は詰まり易くなる恐れがあります。 詰め替えを行いたい場合は、同加工を施した、当社醤油SOY-ONEがよいかと存じます。ただし、醤油は食品のため、衛生的な観点により詰め替えのお勧めはしておりません。

  • 問い:醤油がでません
    回答:ノズルを完全に押し切って下さい。下記をご参照下さい


  • 問い:噴射口が醤油で固まっていました
    回答:噴射口を水で軽く洗い流してください。洗い終えたあとは、必ず清潔な布で水分を十分拭き取って下さい。