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スプレー醤油で減塩レシピ
2014年3月25日発売
定価1200円+税
料理監修:濱田美里

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魚醤

2件の商品がございます。
  • NEW

五島の醤 -醤油麹- 魚醤

販売価格(税込): 972
五島の醤 -醤油麹- 醤油ソムリエ大浜大地 ブレンド監修

五島の魚と、島の花「椿」から取れた「五島つばき酵母」を使って醸造された五島の醤は、魚の旨みを凝縮しつつ、酵母のチカラによってフレッシュで華やかな香りに仕上がりました。

2021年 NHK紅白歌合戦にて紹介いただきました!
  • NEW

五島の醤 -米麹- 魚醤

販売価格(税込): 972
五島の醤 -米麹-

五島の魚と、島の花「椿」から取れた「五島つばき酵母」を使って醸造された五島の醤は、魚の旨みを凝縮しつつ、酵母のチカラによってフレッシュで華やかな香りに仕上がりました。
醤油ソムリエ大浜大地 ブレンド監修

2021年 NHK紅白歌合戦にて紹介いただきました!